知人で中華料理店を2店舗経営している、あきちゃんが我孫子まで遊びに来てくれました。
以前から生産者が見える食材でメニューを作りたいと言っていたので、我孫子の農家さんをご紹介しました。
オーガニック野菜にこだわり新規就農7年目の「風の色」さんに見学に行きました。
女性2人で初めてた農Girlでしたが、土づくりからこだわった野菜を生産し、野菜も本来の甘さが生きていて、とてもおいしいい野菜でした!!
我孫子で、こんな方がいるなんて!感激しました。これからも応援していきたいと思います。
最後は女性に囲まれての写真を撮っていただきました。
依田